訪問意念源於一道傳言。話說行家認識一位零售從業員，本身在百貨公司辦事，有次趁競爭對手一田百貨大減價去幫襯，順道打探「敵情」，怎知自己先被「打倒」兼「打動」。他說親眼目擊一田話事人莊偉忠在店裡跟員工一同理貨，顧客以為他是普般職員更向他查詢，莊偉忠又殷殷勤勤解答，無架子好「平民」，弄得他即時心癢癢想跳槽。至於筆者心裡也多了一個疑問：是真是假？做show了吧？於是借訪問嘗試找答案，一探他的真人真事。
「做人不要煞有介事，明明是好簡單的事，把它想得好複雜。」一田百貨常務董事莊偉忠果然一派簡單平常口吻。他說自己是宋代文學家蘇東坡的忠實粉絲，欣賞他隨遇而安，百折不撓，幽默做人。
眼前見天下無一個不好人
他朗朗上口唸起蘇東坡語句：「蘇東坡曾寫道：吾上可陪玉皇大帝，下可以陪卑田院乞兒，眼前見天下無一個不好人。」然後道出他的生平：「蘇東坡生於1036年，死於1101年，虛齡66歲。在950年前，他因烏台詩案被關了100天，放監後給老婆燒掉著作，就寫下了這句話，意思是人無分高低，在神面前不自卑，在螻蟻前不自大，你就是個一等一的人。你覺得很難做到嗎？其實好易。」
「你看得CEO或Managing Director高高在上，我不同意。」堂堂管理高層可化身「最佳執籃員」。每逢一田舉辦購物優惠日例必人山人海，你或可在購物籃或紙皮堆中發現莊偉忠的身影。「我話你聽我在VIP日做過甚麼。我做過執籃員、執垃圾、紙皮，做埋貨倉交通督導員。」
有次正在埋首紙皮，遇到了「尷尬」場面。「有個男人踩著我塊紙皮，我輕輕掃他的腿，然後說：先生唔該借借，我要紙皮。他覺得我把聲好熟，低頭望我一下，說：Daniel（莊偉忠英文名），你在做甚麼？原來他是從前認識的一位銀行家。我話：你傻，我在紙皮嘛，唔好阻住我。我沒覺尷尬，他才有點尷尬。」
我紙皮有咩問題！
莊偉忠認為這一切都是常態，有人大驚小怪才是異態。「細時老豆做小販，我就係幫老豆執籃。換轉一個時空，在VIP日看見紙皮太多，同事來不及處理，我就帶著刀去紙皮。你問心，咁樣有咩問題先。我不覺得我做了很卑微的事，也不覺得做了很偉大的事，這不過平平無奇，手到拿來。」
同樣地，優惠日成績好有獎金分，總經理、歡樂小姐、執籃員，不論職級一視同人。「我話，幾日人人都是一樣的辛苦，我收500蚊，同事就收500蚊，我收1,000，同事就收1,000，我食一個蘋果，同事就食一個蘋果。我淨係問，咁樣fair唔fair先。你覺得好難做到麼，因你無用平常心來做。」
莊偉忠說他從不信有英雄，只信團隊精神，在VIP日，他的助手做了歡樂小姐收集印花，而總經理則做了收銀員。「同事放下身段做好件事，這是集體智慧，集體功勞。毫無疑問，我們的團隊精神，在這行頭最強。」
「傳道人」講管理大原則
一田的「集體功勞」確創下不少紀錄，尤其每年兩次的優惠日，吸引幾十萬人入場瘋狂掃貨，例必成為城中熱話，像最近5月底舉行那次，首天已吸引13萬人到場，未開門已大排長龍，足有2,000人輪候，連柴灣都有捧場客。莊偉忠也自豪的說：「大擔說句，對上兩年，我們做了香港百貨業20年來未做過的事，論推廣意念、推廣手法、營運等，我們真的非常非常滿意。」
莊偉忠07年底加入西田，其後西田易名一田，才不過短短兩年，新招牌擦得更亮。問他成功有何秘訣，他說：「我對甚麼成功秘笈、上位之道，通通都好抗拒。」莊偉忠唸工商管理出身，他說沒有管理秘笈，只有幾條大原則。他常在公司做「傳道人」，四圍向同事「講道」。「不停講，好似傳導人，將我認為的人生哲理或一些管理大原則，傳授給他們。」
大巴士理論
第一大原則是相信同事，即他的「大巴士理論」。「一架巴士裡坐著同一班好人，大家想法相近，但千萬不要一樣。」莊偉忠沒稱員工為下屬，來去只說同事。他說從不向同事發脾氣，只有同事發他脾氣。
大巴士裡頭哪些人taste較好，適合做哪些事，上司清楚了，放手就是。「我說廣告出街，事前不用給我看，講了20次，就不再給我看了。有些上司不是這樣，硬要加上自己一套才顯得英明神武。」提起同事，他分外眉飛色舞：「我班同事做事專業到你想像唔到！」他指著旁邊的助手道：「好像這位謝小姐，每日返工時間極長，若不計她跟我學無交『學費』，她是蝕本的。」
除非聞到「味」，再不干涉就會撞板，或部門間僵持不下，莊偉忠才飛撲出來解決問題。「若真的出了問題，就是我的問題。要減人工，就減我人工。」也有些底線是穿越不得。「若違反了integrity，我寸步不讓，你我一毫子，就係偷。」
看長不看短
其次是「看長不看短」，搞推廣和做生意，要記著長做長有。「硬要用一次campaign的回報來衡量該次投資成敗，這樣你是輸定的，可是大部分機構都是這樣，只看眼前利益，但我唔係。」
一田最近搞了個飲品節，有員工說不太滿意首兩天成績。莊偉忠這位「傳道人」即時給他一課lecture。「我話錯！這個並不重要。像年多前舉辦清酒節，我認為是東南亞最好，全港傳媒都來報道。但那次的生意額，比起這兩年賺回來的錢，是微不足道。」至於搞其他推廣活動，如紅酒節、士多啤梨節、毛巾節、麵節、蘋果節、內衣Show、泳衣Show，原則都是一樣，看長不看短。
成功在嘗試
第三大原則是「成功在嘗試」，做十件事有三兩件失敗，微不足道。「大部分人怕嘗試，因怕一失敗便給上司咬著不放，我對此絕無興趣，因此同事總不停嘗試。」論推廣活動，一田可算主意多多，單是7月中下旬，節目已一大堆，如「一田潮Tee」、「一田雪糕祭」、「沙灘及游泳用品展」、「夏日廚房用品展」等。莊偉忠稱，他所說的不是甚麼大師理論，顯淺得連小學生都識。「求其找個小學生，拿一本童子軍手冊來讀，跟我說的冇分別。」
真誠天下無敵
回顧多年工作歲月，莊偉忠說他很幸運，做過很多「石破天驚」的事，「晚上覺都會微微嘴笑醒。」他看輕錢財得失，左手只戴著結婚戒子，連手表也不戴；性格幽默樂觀，做事反而膽色過人，能破格突圍。他大學畢業後加入美國大通銀行，後於90年代夥拍幾位銀行家創辦「安信信貸」；04年到馬會做市場推廣經理，一手捧紅名駒精英大師，更贏得「橋王」稱譽；08年到一田當行政總裁，把優惠日變成幾十萬人瘋狂掃貨盛事。
擁有一份亮麗履歷表，他說從沒刻意計劃將來。「其實我人生無咩計劃，所以我唔知咩叫上位，我亦唔知咩叫career development，我只有興趣做好每刻工作。」他說每份工也不是他找人，而是人找他，且留下了很好的友誼。「誠懇熱誠就是天下無敵的利器，只要你對人好，長期對人好，別人不肯幫忙而你肯幫忙，別人不肯做而你肯做，工作上自然有很多東西往你處來，歷史會慢慢推你到某個位置。」
「人生大部分時間率性而行，自得其樂，我覺得這樣幾好啊，這習慣我保持了30年。」
考試只帶兩支筆
「運動、文學、種植，我樣樣有興趣，只沒興趣讀書，但我有我的方法。」莊偉忠說他小時讀書，除了中一留班，年年都升班，因不想阿媽擔心，好向阿媽交待。
考試人人裝備齊全，他連文具盒也沒帶，口袋只放兩支筆。他拿起檯面的飲管包裝紙插進衫口袋，然後說：「考試要有筆，我便帶一支，一支不夠穩妥，我便帶多支。有時需要橡皮膠，其實很多時都不需要，寫錯了用筆劃掉便行，你怕人不看你的嗎。」除了兩支筆，至少還有一本書。「像考Physics，早到試場戇居居，同學捧著Physics書看，我就拿著林語堂的《蘇東坡傳》來讀，我不覺有甚麼問題，所以好輕鬆。」中學預科畢業，給他考進中文大學唸工商管理，在大學一年級，老師派他去中學演講，講題是「如何讀書」。
莊偉忠不愛唸教科書，獨愛看課外書，唸中四時自薦做教會圖書館館長。「因為每年都有筆錢，可以幫圖書館買書，而且沒有審查委員會指定買甚麼書。本本書都是我包的，我包書好叻。」現在保持一年讀60本書，還不時向同事推介好書。「現時我在Facebook寫《我的書單》，已寫到第15本，好多同事add了我做friend。」
14份工的啟示
莊偉忠說他做過14份工，但多數只做兩三個月。「每份工我都會用兩三個月時間來判斷，公司和上司有冇料到，自己有沒有發展空間，若然沒有，就不要浪費時間。」他續說，即使去了最差的公司，遇著最差的人，都可以學到。「孔夫子話：三人行必有我師。你撞到個叻人自然水漲船高，即使撞到個差的也可學到，他做得差麼，你不跟著就是。」
賣日本雞蛋的簡單問題
「點解唔可以日式超市賣日本雞蛋？答唔到？就去做。」莊偉忠說，一田賣日本雞蛋，款式最齊最多，而當初決定賣日本雞蛋，源於這條簡單問題。這條「簡單問題」一度令同事好擔心，他們怕雞蛋過期賣不出要丟掉。莊偉忠這樣對同事說：「又係那句，零Target，若雞蛋賣不去，我代同事多謝你，未到期之前，我同你一人兩隻派哂佢。」結果雞蛋不用派，同事也不用說多謝。「當然係唔夠賣啦 !」
進駐大埔 搶攻新界北客源
一田坐落新界東，每年大減價成為地區盛事，而今年更將衝出沙田，在大埔超級城開設首家分店，開拓新界北客源。
一田大埔分店將走精品路線，專攻20至40歲年輕客群，並沿用「產地直送」概念，6成鮮貨來自日本。大埔一田超市將開設全港首間德島精肉專門店，另有全港首個日本空運鮮奶專區。莊偉忠說，大埔分店會有較多北海道和鹿兒島貨。新店亦打造紅酒蒲點，特設法國1至5級紅酒專區，引入法國61個著名酒莊紅酒，並設有試酒區。另外，看準大埔區多年輕夫婦和小家庭，新店將開設多個購物專區，如BB奶嘴及餵食配件專區，另有人氣卡通專區。
一田大埔分店投資6,170萬元，共分兩期開幕，首期超市、化妝品區、女士生活精品部，料於今年聖誕節前試業，而男女服裝部和傢俬專區等，則於明年3月登場。