「可口可樂」是不少港人最愛的飲品，但你可知道，香港的「可口可樂」是百分百本地出廠，每天從生產線直送大小商戶? 座落沙田的香港太古可口可樂廠，樓高147米、共有18層，是全球最高的「可口可樂」裝瓶廠，一年生產過億樽飲料。大樓裡，有一隊充滿活力的團隊，他們來自不同部門，包括生產、物流及倉庫、營銷、後勤支援等，但彼此有一共通點——他們都是忠實「可口可樂」迷，上班樂在其中。
香港太古可口可樂自1965年起成為可口可樂公司在香港認可的裝瓶商和特約分銷商。香港太古可口可樂製造超過20個飲料品牌，逾80款產品，而公司位於沙田的大樓更是本港生產的基地。
「Quantum Leap」計劃 辦公室煥然一新
這座大樓集辦公室和廠房於一身，近年有許多新變化。香港太古可口可樂人力資源部主管陳曉峯（Ryan）指出，公司於2018年推出一個為期5年的「Quantum Leap」業務優化計劃，著力擴展業務，不單更新多條生產線，亦重新裝修辦公室，營造新的工作文化。「昔日辦公室間隔較傳統，而我們則引入嶄新概念，採用『開放式辦公室』（open office）和『無固定辦公桌』 （free desking）設計，同事上班不用到固定座位工作，可按需要到不同座位工作，並利用共享空間開會，從而增加工作靈活度和溝通互動性，有助激發更多創意。此外，辦公室設備也很貼心，設有中央系統控制空氣質素，而桌椅都是根據人體工學設計，提供健康舒適的工作環境。」
Ryan表示，公司在裝修前做了許多溝通工作，收集同事意見，讓員工參與其中。「完成裝修後，我們更舉辦開放日，邀請同事和家人一起參加，當日設有多個攤位遊戲和美食，更請來雪糕車為同事帶來驚喜。」
Ryan續說，公司重視員工工作生活平衡，定期為員工舉辦不同活動，每個月底也會推出下一個月的活動行事曆，而活動主要分5類：健康、安全、家庭、多元共融、飲食娛樂，提升員工凝聚力和滿意度。「我們每隔兩年會進行一次大型員工意見調查，去年的一次與2019年的一次相比，在16 個項目中有15個都進步了，證明得到同事認同，成績令人欣喜。」
卓越人才計劃 員工可自薦升職
除了關顧員工，培訓和晉升亦是人才發展的重點。Ryan指出，公司新成立香港太古可口可樂學院，下設4個分院，為同事提供不同培訓計劃，包括領導力管理、供應鏈管理、市場推廣與銷售、數碼化技能。
此外，公司設有清晰事業階梯，晉升著重公開透明。他舉例說：「生產線設有『卓越人才計劃』，公司每半年會在公司內部公開招募升職培訓，鼓勵同事自薦參加，同事完成半年培訓後，通過管理層面試考核，表現達標便可獲晉升。而龐大的物流團隊今年亦推出新計劃，跟車的車長助手可獲資助考貨車牌，完成後考牌費用公司會全額支付，並有機會晉升。而生產及工程部更設有管理培訓生計劃，為期兩年，主要聘請大學畢業生進行在職培訓，完成兩年培訓實習後可晉升至主任級。因此無論在哪個部門哪個崗位，也有事業發展空間。」
擴展業務 廣招人才
隨著業務不斷擴展，香港太古可口可樂現正積極吸納人才。Ryan稱，公司人才需求多元化，其中包括：辦公室後勤部門、生產線、車隊及倉務團隊等，皆會增聘人手。「加上公司正逐步落實5天工作制，今年部分生產線已由6天工作轉為5天工作，因此也需增加人手配合。」Ryan表示，若有志加入香港太古可口可樂團隊，最重要是對工作有熱誠和熱愛這個品牌。「我們有一條面試必問問題：『為何要加入公司?』不少成功入職的同事皆回答：『因為喜歡可口可樂!』」
營業部業務發展代表 鄭家俊：超級可樂迷變員工
加入香港太古可口可樂逾20年的鄭家俊（阿俊），絕對是個超級可樂迷，家中放滿可樂珍藏，連一身衣著都是可樂產品，他笑言自己有著「可樂DNA」，是個不折不扣的「可樂人」。他一邊展示身上珍藏，一邊雀躍地說：「我可說由頭到腳，把可樂穿在身上，你看我的手錶、波鞋、襪子，都是可樂產品，從網上購得，而上衣則是公司提供的制服。另外，家中也有不少可樂藏品，如杯子、碟子、煮食鍋，以至床單、被鋪等，統統是我最愛。」
不過，令他最滿足的，是能成為香港太古可口可樂一分子，身體力行推廣產品。「每天朝早起床也期待上班，因為工作開心又有滿足感，推動我不斷向前。」阿俊在2000年加入公司，最初擔任兼職推廣員，到2004年正式轉為全職，從事市場執行工作，視察商店貨品情況；2008年加入營業部，主要從事商戶營銷工作，包括策劃大小推廣活動。
他說，過往曾協助策劃不少大型推廣活動，令他留下許多難忘回憶。｢最難忘一次是長洲太平清醮，我透過島上的代理商認識了當區居民和一些巡遊代表，之後與代表商討贊助活動，結果成功贊助全島超過200把太陽傘和400多人的活動服，場面十分壯觀，那天無論去到島上哪個角落觸目皆是『可口可樂』，令我興奮極了。」
阿俊說，參與這些推廣項目，要花不少心思和努力，尤其與商戶溝通協商，更要以客為先，為商戶設想。｢我是可樂人，對工作會追求完美，盡量避免有任何甩漏影響到公司名聲，當活動圓滿成功，得到客戶歡迎和讚賞，便十分有成功感。」
生產部一級生產技術員 楊綺羚：工作上有好多新嘗試
在IVE修讀化驗專業的楊綺羚（阿Ling），畢業第一份工便加入香港太古可口可樂，一做7年。「我讀化驗，初入職也是做相關的品質監控工作，每日定時抽查產品的品質。最初來到已覺得公司規模好大，生產效率好快，而且不斷更新生產線，雖是老字號但感覺很年輕，這裡每層有不同的飲品包裝生產線，同事合力製造各種產品，每天都有新鮮出品。」她笑著說。
「我覺得，在公司工作最特別之處，是有許多機會可嘗試不同任務，發掘不同才能。」阿Ling年前調職至數據處理組，每日收集各生產線的數據資料綜合整理，交其他部門進行分析，由之前每日只集中做1層樓的生產線抽查，到現時要走勻6層樓12條生產線，眼界大開。「我原本性格較文靜，習慣自己在一角埋首工作；而現在要到處收集資料，令我結識了許多不同部門和崗位的同事，增加接觸交流的機會，人也變得開朗外向。」
除了數據處理，她還負責設計網上遊戲及拍攝短片，協助推廣工作安全和部門資訊。她說最初並不懂設計遊戲，邊做邊學，上司會給她指引，也放手讓她嘗試，「這些遊戲主要用來提升同事的工作安全意識，還設有抽獎環節，同事反應皆很熱烈。能協助公司提升安全水平，達致零工傷，便很有成功感。」除編寫遊戲外，楊綺羚還會拍短片推廣工作安全，並邀請同事擔任角色扮演，大家打成一片。
現已晉升為一級技術員的阿Ling指出，公司的升級機制公開透明，而且有相應培訓。「透過公司內部的『卓越人才計劃』，我報名參加了升職培訓，表現合格後便獲晉升，我至今已升了兩級。在這裡工作近7年了，感覺仍很有新鮮感，也有很多發展機會，我會繼續努力，期望更上一層樓。」