營業部阿光一表人才，惟最近頸部、面上的濕疹又再發作，頓感煩惱。原來他誤信坊間傳言，以為自行戒口「戒得好清」可減輕濕疹的痕癢發紅，卻弄致體弱易病，但仍無助改善症狀！
濕疹是一種非常痕癢的皮膚發炎狀態，患者皮膚會又乾又痕、發紅、粗糙、脫皮，或因過度抓癢而令患處滲液、發炎；而病發位置大多在面部包括雙眼四周、頸部、手掌、手肘、大腿、膝蓋膝後，以及腳跟等。
臨床上最常見的濕疹是「異位性皮膚炎」，其成因之一是作為人體表層天然屏障的皮膚角質層，出現先天性結構問題，令致敏原及細菌容易進入皮膚，刺激免疫系統，引致發炎；另一成因是自身免疫系統第二型T細胞異常活躍，製造大量發炎因子，刺激皮膚角質層，並造成皮膚炎症。
亂戒口削身體抵抗力
坊間傳言指戒食牛肉、蛋、奶類食物可避免誘發或加劇濕疹症狀，但這類資訊容易有謬誤，皆因體質及對食物的致敏反應因人而異，胡亂戒口會影響身體攝取均衡營養而削弱抵抗力。筆者建議患者先做食物敏感測試，準確找出令濕疹發作的致敏食物，從而避免在日常生活中接觸或進食。
此外，患者亦可在醫生監察下接受脫敏治療，患者會由少量致敏原開始接觸，然後逐漸增加分量，待身體慢慢接受以至停止出現過敏反應，濕疹亦隨之沒有發作，患者便可重過正常生活。
益生菌可改善濕疹？
近年不少國際研究數據顯示，腸道菌群失衡跟濕疹及其他致敏問題有一定關聯，故真正要「戒」的，應是會增加腸道壞菌的高糖、高脂的油炸及加工食物。亦有本地研究發現，香港濕疹患者的腸道大多缺乏特定益生菌，如嗜酸乳桿菌，當輕度至中度患者在服用相關益生菌兩個月後，症狀有明顯改善。
腸道內有逾七成的免疫系統細胞，所以當腸道菌群失衡會影響抵抗力，令發炎因子增加，容易誘發濕疹。世界過敏組織（WAO）自2015年起建議孕婦、授乳母親、直系親屬有濕疹或過敏症病史的嬰兒，可服用益生菌，以減低濕疹風險。
然而，並非所有益生菌皆適合濕疹患者，故服用前必須諮詢醫生意見。
文：盧景勳醫生
香港港安醫院—荃灣
皮膚及性病科顧問醫生