東瀛遊旺角分行一片人聲鼎沸,相較疫情封關的寂靜,有著天壤之別。前台客人頻頻向職員查詢行程,而坐在後方等候的客人則彼此高談闊論,人人處於「未出發先興奮」狀態。在這些日子,禤國全亦忙個不停,既重整業務策略吸客,亦實行「報復式」帶團。「我為一班好友熟客做客席領隊,今年先後去了北海道、馬來西亞、台灣、九寨溝、東非、南疆,稍後會去西安和福岡,聖誕還去哈爾濱呢!」旅遊業經歷兩年多寒冬,行情終於「解凍」,依舊一頭銀髮、眼神帶笑的禤國全,是如何戰勝疫情與逆境?也許不用言明,他以自創的手勢表明一切——用右手劃一個圈,然後放在下巴說一聲「Cheers」。「當年拍攝旅遊節目,我構思這個動作,由衷地笑著,正面看待身邊一切,至今都沒有變呢!」
說禤國全是「超級樂觀派」一點也不為過,他無論遇到甚麼難題,總是笑著應對,當年經歷沙士疫情、金融海嘯、日本福島核事故,每每能轉危為機。他臉上那個招牌笑容,彷彿是抗逆最佳裝備。
樂觀不是無端變出來
近年遇上新冠疫情,旅遊業停擺足足兩年多,這位旅遊正向達人,依舊沒有一絲愁容。「這兩年多以來,我沒一刻感到悲觀,日子雖然艱難,但不用唉聲嘆氣,反要更積極過每天。這種樂觀態度並非憑空變出來,而是用經驗累積而成。畢竟我做導遊紅褲子出身,幹這行30多年,甚麼場面都見過。面對危機,你不用怕、也沒得怕,努力應對便是了。」
即使疫情最嚴重時,業務停頓、每月虧損嚴重,他和拍檔決心作戰下去,堅守到底。「公司幾位創辦人都很齊心,深信危機定會過去。回想30多年前,我們一起創業,大家都是赤手空拳去闖,本來就是甚麼也沒有。所以面對疫情,我們一心堅持下去,即使戰鬥到最後只剩一兵一卒、真的輸了,盡過力也沒甚麼好遺憾的。」
然而3年疫情裡,有一件事令他感到戚戚然。他說疫情爆發後,公司想盡辦法保住員工飯碗,但奈何捱了近1年仍無法出團,迫不得已要作裁員決定。「2021年1月19日,我們叫了120名導遊同事回公司,宣布這個不開心消息,並向同事支付共2,000萬元遣散費。同事表示明白公司處境,臨走時更和我握手,說感謝公司,又稱之後『開返團』記得叫他回來。這是我最深刻片段。」
禤國全說,東瀛遊在日本沖繩投資興建的酒店2020年12月開業,但因疫情阻礙,他到去年10月才能到訪當地。「雖然遲了點,但仍充滿驚喜。」
特別開心的一天
禤國全稱,公司疫情前有600多位員工,至疫情最艱難時仍保留150人,確保各部門能維持運作。這150人團隊繼續共同進退,即使封關持續,仍積極聯繫各地業務夥伴,等待通關來臨的一天。「2022年5月26日,我正帶團到西貢本地遊,跟團友在餐廳吃海鮮,突然收到手機訊息,說日本宣布開關、6月恢復入境旅遊,那刻的感覺,就像看見太陽出來一樣,接著收到很多好友和同事道賀短訊,而我記得那天確實過得特別開心的。」
這消息令團隊士氣大振,「同事馬上準備行程、搜羅酒店房間和機位,還天天去日本領事館查詢通關的簽證安排。」去年6月,東瀛遊舉辦本港疫後首個日本旅行團,其後隨著香港出入境檢疫放寬,港人開始「報復式遊日」,令業務進一步反彈。
禤國全說,今年農曆新年和復活節迎來第一個高峰,而暑期旺季報團人數更大幅升至逾2.5萬人共超過1,200團出發,整體客量回復疫情前約九成。「正因在疫情期間,我們保留了較多人手,所以通關後業務起步也較快。今年上半年公司業績轉虧為盈,為疫情以來首次,賺2,000多萬元。」
雖然旅遊業踏上復甦之路,但仍面對不少挑戰,尤其疫後行情轉變甚多,搶攻業務要見招拆招。「最大挑戰是人力不足,現時旅遊業每一範疇,包括旅行社、酒店、航空公司,皆不夠人手,整體運力仍未回復至疫情前水平。」
靈活應變迎復甦
為應對業務復甦,公司同步增聘人手,現時員工數目回升至400多人,但仍不足應付龐大的旅客需求。「近月我們加緊開分行,數月前開了九龍灣店、上月開了屯門店、本月再開將軍澳店。因人手仍緊張,我們改變開舖策略,以往舖位大、人手集中,現在則用較小的舖位,並分散於各區吸納客戶。另外,因出團量明顯回升,導遊人手亦不夠,尤其在旺季,故我們亦要加快招聘,並優先招募不少已離開的同事歸隊。」
另一挑戰是航班和機位不足、航空運力未復常,以致旅行社須主動「搶機位」。「現在取機位的操作方式跟疫情前完全不同,以往航空公司會按我們過往業績和需求分配機位,但現時機位根本不夠,所以同事要一邊收客,一邊登入系統搶機位,而且取得後要先落訂,甚或全數付費,增加成本壓力,跟以前不一樣。」
為增加出團數目,公司需靈活變陣,不時採用包機模式,提高收客量,以確保能成團出發。「像今年暑假我們便包了13班機去日本米子,雖然包機要真金白銀先付費,不是收齊客才找數,但我們有信心增加客量,把握旅遊業復甦機遇。」
自去年中起,旅遊業持續反彈,旅行社再度人頭湧湧、水泄不通。禤國全看好行業前景,料到明年第二季,有望完全回復甚至超越疫情前水平。「我接著還要去睇舖位,公司將持續增聘人手開分行,冀員工人數能回復至600多人。」
經歷疫情有得有失,樂觀的禤國全定睛看好的一面:「無人希望遇到疫情,但它亦可算是一次學習機會,令我學會更有耐性、更會堅持,而且令我確信在逆境之中,不要灰心失望,反而要更樂觀看待每件事情,將來定會更好的。」
加薪發花紅 吸才再出發
近一年來旅遊業反彈,而人力亦要同步擴充,但目前酒店、航空公司、旅行社,皆面對人手短缺問題,阻礙運力和業務復甦。如何建立團隊、重整旗鼓,亦是企業疫後面對的挑戰。
禤國全說,日本和香港去年第四季先後全面通關,旅遊業逐步復甦,隨著報團人數回升,東瀛遊亦開始增聘人手,同時宣布加薪計劃,提升團隊士氣。「去年10月日本宣布全面開放通關,當時公司仍錄得虧損,但仍決定向疫情後留下的150位同事加薪,平均加幅達一成,這樣做有兩個原因,首先,同事和公司一起捱了近3年,加薪是要感謝同事,並補回過去3年的凍薪。另外,這樣亦是為未來吸引人才做好準備,拉近新舊員工薪金水平。」
長短線吸才有策略
其後於去年11月,東瀛遊舉辦業界疫後首個大型招聘會,增聘逾100位員工,職位來自20個不同部門,包括日本導遊、領隊、旅行團銷售代表、分店主任等;亦有後勤職位,包括會計部、市場部、資訊科技部等空缺。他稱,其時旅遊復甦剛起步,為吸引更多人入行,並招募已離開的舊員工回巢,導遊領隊職位的薪金計算,作了特別安排。「過往導遊和領隊以底薪加佣金計算人工,一般只有數千元底薪,有團帶便有佣金收入。為增加求職者信心,吸引轉了行的同事回來,我們暫時實行包薪制,日本導遊每月包薪連津貼達港幣2.5萬元,而領隊每月包薪連津貼亦達1.8萬元 ,以助他們賺取穩定收入。」
禤國全認為,長遠而言,要吸納更多人才入行,需配合完善培訓計劃,助員工規劃事業發展。「譬如擔任領隊,可由短線旅行團做起,一步步深化知識,再轉做長線團;又或學習日文,成為日本資深導遊。員工除了在前線工作,也可轉往後勤部門發展,或是擔任分行主任,以至從事產品開發等,讓員工有多元化發展機會,是吸引人才的要點。」
派花紅激勵士氣
禤國全說,東瀛遊員工人數目前回升至400多人,冀明年團隊規模回復至全盛時期的600人,隨著旅行團和分行數目增加,東瀛遊將繼續招聘人手,並進一步激勵團隊士氣。「今年上半年,公司扭虧為盈賺2000多萬元,我們本月將向同事發放花紅,以感謝他們的付出。疫情後留下的150位同事可獲1個月薪金的花紅,而2021年後加入的員工可有八成薪金的花紅。」
禤國全當年從事日本導遊出身,由旅遊熱血青年變身上市公司管理人,至今入行30多年,一向習慣逆向思考的他,每每在危機之中,人退我進,令業務更進一步。他說,經歷這次疫情,他和公司最大「進步」,是對「人」有更深一層體會。「我感受最深是和同事一同奮鬥,尤其留下來的同事成為公司的中流砥柱,一起渡過艱難,彼此建立更深厚互信關係。正因我們保留較多同事,業務才能快速反彈。我感到,經歷疫情後,同事對公司更為忠誠,而且有更佳表現。疫後我們再次出團,從客戶意見調查可見,同事獲得的分數比疫情前還要高,反映大家很努力多走一步,希望再創一番新景象。」
文:甄榮康