香港麥當勞多年來秉持「機會盡在麥當勞」的人才理念，為員工提供多元化的在職培訓，銳意訓練未來的領導人才。為進一步提升餐廳總經理的領導能力及市場觸覺，香港麥當勞管理團隊早前率領逾330名餐廳總經理及員工赴上海「遊學」，一連四天的行程除了和當地員工互相交流和參觀漢堡大學外，更安排研討會、主題晚宴等活動體驗。
每兩年一度的餐廳總經理「遊學團」（Managers’ Convention）為香港麥當勞人才培訓的重點活動之一，旨在讓管理層與餐廳總經理分享並慶祝業務成果，共同渡過輕鬆且富有學習意義的旅程，並提升員工凝聚力。本年度「遊學團」首次選址上海舉行，逾330名餐廳總經理及員工難得聚首一堂，體驗不一樣的遊學之旅。
「Work Hard, Play Hard」員工學習旅程
一連四天的上海之旅，除了參觀麥當勞中國總部、進行主題研討會及市場考察外，餐廳總經理更可與麥當勞中國的首席執行官張家茵面對面交流，直接向內地管理層取經。在工作交流以外，參加者亦獲安排參加一場別開生面的主題晚宴，以及參觀麥當勞中國的漢堡大學（Hamburger University），體驗「Work Hard, Play Hard」學習旅程。漢堡大學是麥當勞公司於1961年創立的全球培訓發展中心，為麥當勞員工提供系統化的餐廳營運管理和領導力發展培訓，確保麥當勞在營運管理、服務管理、產品質量和清潔衞生方面保持統一標準。
香港麥當勞行政總裁黎韋詩表示：「儘管外圍經濟環境不明朗，零售業及飲食業亦面對重重的經營挑戰，香港麥當勞仍以人為本，堅守員工發展培訓理念，邀請全港逾330名餐廳總經理、管理團隊和員工遠赴上海遊學及考察。我深信是次交流能有效提升餐廳總經理的領導能力及市場觸覺，同時令他們在繁忙工作外得到放鬆，繼續將快樂帶給顧客。」