大快活一直積極關注樂齡長者餐飲需要,並成為香港首間推出照護食軟餐的連鎖快餐店。其「快活回味軟餐」旨在為長者提供安全且營養均衡的膳食選擇,讓他們重拾進食樂趣。大快活早前在香港灣仔會議展覽中心舉行的「樂齡科技博覽」公布「快活回味軟餐」即日起於全港逾140間大快活分店正式開售,服務覆蓋全港18區,讓長者能更便捷地享用安全美味的多款軟餐。
「快活回味軟餐」首4款皇牌產品更是第一批獲得香港大學吞嚥研究所測試的產品,符合國際吞嚥障礙飲食標準(IDDSI) 及照護食標準指引等級4標準。為提供更多選擇,是次亦同步推出4款全新口味。同時,更邀請到藝人安德尊及馬海倫到現場,與大眾互動,讓照顧者及長者們對照護食軟餐有更深的了解。
推4款軟餐新品 營養美味兼備
為滿足更多長者的口味需求,大快活宣布將新增4款軟餐新菜式,包括紅燒汁魚塊飯、南乳蓮藕豬肉飯、蜜汁叉燒飯及鹹魚肉餅飯,涵蓋多樣化菜式,製作過程中盡力保留食物的美味。配合早前4款皇牌口味分別是阿活忌廉粟米肉粒飯、阿活咖喱雞飯、鮮茄豬扒飯及菠蘿咕嚕肉飯,合共8款「快活回味軟餐」。
「快活回味軟餐」適合吞嚥困難患者及長者食用,符合國際吞嚥障礙飲食標準及照護食標準指引等級4,並遵從健康飲食金字塔設計,確保均衡營養,嚴格把關品質,從選材到製作每一步都以長者健康為先。

大快活集團副主席羅輝承表示,作為全港首間推出照護食軟餐的連鎖快餐店,大快活期望在照護食軟餐發展上為社會貢獻更多。「大快活一直以『食得開心,活得精彩』為使命,我們見到很多長者因吞嚥困難,無法享用喜愛的食物,影響了心情與健康,照顧者也倍感辛勞。我們希望幫助長者重新『回味』熟悉的味道,讓他們不僅能『食得到』,更能『鍾意食、食得開心』。」
編輯:王藝超