高血壓是都市人常見健康問題，尤其打工仔少運動又不注意飲食，更會增加患高血壓風險。我們不宜掉以輕心，應多了解它的成因和預防方法。
血壓分為「上壓」和「下壓」，分別在於心臟處於收緊還是放鬆的狀況，理想的上壓介乎90-120mmHg之間，而下壓則在60-80mmHg之間。個別情況超出理想上壓範圍，並不一定是患上高血壓，但血壓持續過高對心血管必然造成壓力，影響健康。
健康生活改善血壓
肥胖、運動不足及睡眠過多皆是高血壓的成因，以恆常運動的方式來改善體重有助控制血壓。而日常飲食中攝取過量鹽分及缺乏蔬菜、水果，亦容易引起高血壓。鹽分中的鈉及蔬菜和水果中的鉀，負責在體內維持水分平衡及血壓，所以我們應將鹽分攝取的目標限制在5克，即一茶匙之內，並盡量減少出外用膳和進食加工食物如醃製食材、零食等，也有助控制鈉質的攝取；至於鉀質，我們鼓勵每日從3份蔬菜及兩份水果中攝取，即每日吃最少1.5碗煮熟的瓜菜及兩個中型水果。
另外，吸煙、過量攝取酒精及咖啡因也會影響血壓，尤其吸煙為身體帶來種種害處，應盡快戒掉，若想改善高血壓更要多加注意。
簡單儀器自行監測
量度血壓只需簡單儀器，一般診所皆有，市面上亦有家用式血壓計可供購買，操作簡單易用，適合日常自行監測血壓。年過65歲及有高血壓家族史也會增加患此症的風險，因此定期監測血壓很重要。一般建議早上起床後檢測，並記錄數據以作日後參考。如血壓持續偏高，應諮詢醫生意見。 現時有很多治療高血壓的藥物，使用與否應跟醫生商量，自行服用藥物或停止服藥都可能造成危險。
文：李鎧而
註冊營養師
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