香港地理位置優越，是區內重要會議、展覽、盛事及商務旅遊中心。隨著疫情回穩，多個大型展覽會於本月舉行，使會議展覽及盛事旅遊行業逐漸回復生氣。持續的疫情亦改變了旅遊及款待業的運作模式，對從業員在數碼技能方面有更大要求。

疫情下本港市民喜歡到酒店宅渡假（staycation）、參加本地一天遊或前往郊外豪華露營（glamping）。大型會議及展覽亦由實體模式，改為網上或以網上及實體混合模式進行。香港專業教育學院（IVE）（黃克競）酒店及旅遊系系主任黃家榮（Dennis）表示，疫情加速旅遊及款待業走向數碼化，他舉例近年不少大型酒店及旅行社透過分析大數據資料，找出目標顧客的旅遊模式及喜好等資料，協助制定銷售策略、產品價格及推廣宣傳的時間表。會議及展覽業亦增加視頻製作的比重，應用各種新科技如虛擬實境及擴增實境技術，為參觀展覽的人士帶來更豐富的感官體驗，使業界對掌握各種數碼技能的人才有更大需求。

香港專業教育學院（IVE）（黃克競）酒店及旅遊系系主任黃家榮（Dennis）表示，疫情加速旅遊及款待業走向數碼化，使業界對掌握各種數碼技能的人才有更大需求。

配合業界發展趨勢，IVE提供與會議展覽、旅遊及款待相關的課程，並提供會議展覽及盛事旅遊項目的實習機會，讓他們能透過實務環境掌握行業的專門知識和技能，並汲取工作經驗。

IVE酒店及旅遊學科畢業生Bernard Pak曾任大型網上旅行社高級管理人員，有見網上旅遊平台及家庭旅遊市場的發展潛力，年前創辦網上旅行社，主力提供親子旅遊產品。Bernard觀察到家庭客戶願意花費在旅遊活動上，不少家長亦希望攜同子女到郊外一試露營的滋味，惟不少本港露營營地的設施未能配合家庭旅客所需。他運用以往累積的露營專業知識及旅遊推廣經驗，替一家新開業的酒店策劃露營體驗活動。由添置露營用品、替酒店布置營地，以至露營活動內容皆一手包辦。此外，Bernard的團隊亦為客戶提供汽車野外露營活動，這些別具特色的旅遊產品深受本港家庭歡迎。

IVE酒店及旅遊學科畢業生Bernard認為年輕人擁有創新思維，加上對科技及市場潮流有敏銳的觸覺，有助在旅遊業界的發展。

Bernard指出旅客現時已習慣在網上搜尋旅遊資訊及訂購產品，長遠而言本地旅遊業界要反思如何加強本身的競爭力以爭取更多客源。他認為從業員需要增進在旅遊產品上的專業知識，為顧客提供最合適的旅遊產品及諮詢顧問服務。同時，業界亦要持續改進網絡平台的用戶體驗（user experience），如產品資料清晰度及吸引度，以及網站的穩定性等，使顧客在瀏覽網站後最終在同一平台下訂單。他認為年輕人擁有創新思維，加上對科技及市場潮流有敏銳的觸覺，有助在業界的發展。

文：Uncle JACOB