疫情的驅使下，不少零售商轉型至網上銷售，電子商貿市場成為兵家必爭之地。而隨著本港通關，實體零售復甦，帶動前線需求。有培訓機構預料，在後疫情時代，融合線上與線下的「新零售」模式——全通路（Omni-channel）將成為趨勢，而能掌握O2O（Online to Offline）的零售人才，定必成為「搶手貨」。

不少人在疫情下成為「網購達人」，足不出戶便可將心頭好帶回家。有大學研究發現，近五成受訪對象因疫情轉至電商平台購物；除傳統電商平台外，年輕人亦趨向使用社交媒體進行網購。根據政府數字，在2022年度，本港全年的零售業網上銷售價值約為346億元，較2021年全年上升兩成。

香港專業教育學院（IVE）黃克競院校商業系講師廖立明（Franki）稱，不少零售商於線上平台投放資源，如有地產公司開發應用程式（app），透過虛擬實境（VR）技術，提供360度高清實景「睇樓」服務；有傢俬品牌推出加入擴增實境（AR）功能的app，讓用家可預見傢俬放在屋內的情況，在不能接觸實物的情況下，能讓顧客擁有良好的零售體驗。

IVE（黃克競）商業系講師廖立明（左）稱，相信在後疫情時代，全通路（Omni-channel）將成為趨勢，可整合線上線下購物體驗。

隨著香港宣布通關，線下零售市場復甦。Franki相信在後疫情時代，全通路（Omni-channel）將成為趨勢，可以整合線上線下購物體驗。

甚麼是全路通？Franki稱，全通路是整合所有線上與線下通路的接觸點，包括實體店面、官網、電商平台、社交媒體如Instagram、Facebook等，讓消費者能夠獲得不間斷的消費體驗。「以往同一品牌的實體店及網店的銷售是分開營運的，但全通路則是整合、甚至是互通的，消費者在網店獲得的電子優惠券，可到實體店使用；而消費者在實體店看到實物後，會直接於網店上訂購方便送貨。兩者數據是互通，讓品牌可制定更適合消費者的銷售策略。」他解釋道。

Franki指，IVE零售創新及管理高級文憑課程正是為培育全方位的零售人才而設，當中有不少單元貼近市場所需，如「零售銷售技巧」、「店鋪營運及科技應用」、「零售及網店營運」、「顧客體驗管理」等。課程中最特別之處，是學生須經營零售生意，由入貨、定價、宣傳策劃、銷售、送貨及售後服務均一手包辦，讓學生親身體驗經營及管理網店與實體銷售運作。

Franki又稱，除升學外，每年都有畢業生投身零售界，從事銷售、數據分析、視覺陳列等工作，亦有畢業生決定延續在學期間的網店生意，陳麓銘（Kelvin）便是其中一人。

IVE零售創新及管理高級文憑畢業生陳麓銘指，他從課程學到網店運作及營銷技巧，在現時經營的寵物食品網店中大派用場。

Kelvin的父親和親戚都是生意人，耳濡目染下他也有一個「老闆夢」。在修畢IVE基礎課程文憑 — 商業課程後，他決定升讀IVE零售創新及管理高級文憑，一心從課程中學習商業知識和技能，最終希望建立自己的生意王國。

在學期間，Kelvin跟同學經營手機配件生意，每星期在校園小市集「擺檔」，他們亦開設網店，於社交媒體上宣傳。「我跟同學推出不同優惠吸引顧客，又於FB和IG投放廣告，提升品牌知名度，當時生意是收支平衡。」他說。

高級文憑畢業後，Kelvin繼續升學，修讀海外大學的商業銜接學士學位課程，3年前，Kelvin瞄準寵物市場，由手機配件轉投寵物食品市場，主攻營養質素較佳的凍乾食品，同時亦應用課程中所學到的網店運作及營銷技巧，包括在社交平台宣傳。現時生意亦漸上軌道，高峰期可賺5位數字。

Kelvin透露他日後會擴展寵物王國，打算開設寵物食品實體店，以及一間寵物友好的派對房間，將來計劃開展寵物友好的咖啡店或餐廳，擴展生意版圖，建立其寵物生意的王國。

文：Uncle JACOB