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90後學徒變總廚 事業像個蛋糕 每層用心塑造 香港喜來登酒店麵包及糕點部行政總廚 陳淦森
90後學徒變總廚 事業像個蛋糕 每層用心塑造 香港喜來登酒店麵包及糕點部行政總廚 陳淦森

所謂行行出狀元、努力總有出頭天,雖然說法有點老套,但用在今期這個90後烘焙事業故事中,卻有一番「新鮮出爐」的味道。眼前這位新晉酒店甜品「掌門人」,事業像他手中那個朱古力蛋糕,「成形」前要...

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