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Recruit Ref: L050138831
Posting Date: 2023-01-30
Zen Foods Co., Limited
Zen Foods Co., Limited

本公司於2003年10月創立, 主要業務是一間入口批發呑拿魚、鮮魚、活貝、新鮮蔬菜、和牛、冷藏豬肉、冷藏雞肉等日本高級食材公司,將高級食材供應予各酒店及日本餐廳及大型超級市場使用。

去發掘某條街的不足,去思考那條街需要些什麼,然後開創別人不能模仿的嶄新領域,這就是我們餐廳事業的經營概念。體驗世界中受注目的和食,感受和當地一樣的美味以及會令人回味的氛圍,研究當地最地道的煮法,再由我們創造出來。我們在堅持已透過用食去改變文化的想法中,開展了餐廳的事業。

全職鮮魚切割員(中工)

工作職責

位於中環扶手電梯旁,「魚屋 ZEN」是ZEN FOODS集團公司旗下的首間「豐洲直送鮮魚零售店」。駐店職員為客人介紹各類鮮魚的食用及調理方法,為本地高級壽司店及酒店餐廳等客戶及一般大眾提供零售服務。除此之外,店內同時設有和食專區及餐飲區,客人可選擇外賣或在店內享用鮮魚刺身、壽司等食品及酒精類飲品。

職責:

  • 處理漁貨(開魚)
  • 負責處理鮮魚及海鮮,切割、處理及加工
  • 製作刺身及壽司或其他日式食品
  • 確保工作間的清潔和衛生符合公司所訂的標準
  • 提供安心食用的食品
  • 持衛生經理資格者更佳

工作要求:

  • 3年以上相關經驗
  • 有相關經驗者優先考慮
  • 想學習製作及處理刺身及壽司的程序
  • 小六程度或以上
  • 良好顧客服務
  • 需輪班工作

工作時間:

  • 每月最少5天休息
  • 輪班輪休
  • 每天9小時工作(1~2時間休息時間)

其他:

  • 交通津貼
  • 營業獎金
  • 勞工假期
  • 生日假期
  • 超時工作津貼
  • 13個月糧
  • 有薪年假
  • 膳食津貼
  • 專業日式廚藝培訓

有意者請將完整履歷電郵至人力資源部,hkhr@zenfoods-grp.com 或Whatapps至 9737 1105與人力資源部聯絡。https://wa.me/85297371105 由於迅速變化的 COVID-19 大流行情況香港以及確保我們所有員工的健康和安全,所有新員工將被要求接種疫苗; 如果有任何候選人被選中並聘用,候選人必須在入職日期之前接種疫苗(除非他/她是醫療豁免)。


Summary
Industry:
Trading 
Job Category / Function:
Job Position Level:
General 
Employment Term:
Full Time 
Min. Edu. Level Req:
-- 
Minimum QF Level attained:
-- 
Total Working Exp:
3 or above 
Salary(HKD):
--
Location:
Central & Western District / Central
Benefits:
  • Birthday Leave
  • Double Pay
  • Overtime Pay
  • Transportation Allowance
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